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南京市第一医院临床营养科副主任戴春介绍，GI全称血糖生成指数，是衡量食物摄入后引起血糖升高速度和程度的核心指标。根据国家卫健委发布的WS/T 652—2019《食物血糖生成指数测定方法》，GI定义为进食含50g可利用碳水化合物的食物后下载com0292，2小时内血糖应答曲线下面积增幅，与等量葡萄糖血糖应答增幅的百分比。

尽管低GI有科学依据，但市场上部分“低GI”标签确实存在噱头成分。戴春提醒，酸奶、豆干、多数蔬菜本身GI值低于55，属于天然低GI食品，标注“低GI”纯属博眼球。更值得警惕的是，部分低GI零食(如饼干、糕点)通过添加大量植物油“掩盖”而非“降低”GI值，“脂肪能延缓胃排空，暂时让血糖上升变慢(降低餐后峰值)。”她解释，这只是推迟了碳水吸收，且长期高脂饮食易导致肥胖和胰岛素抵抗，反而损害血糖控制。

中国营养学会推荐，选购时优先选择符合T/CNSS 018—2023标示规范、标注具体GI值(≤55)及检测实验室名称的产品；查看配料表，避开前三位为白砂糖、植物油、氢化植物油的食品；关注营养成分表，优先选择脂肪≤10g/100g、钠≤300mg/100g的产品；更应优先选择全谷物、杂豆、绿叶蔬菜、低糖水果等天然低GI食物，无需额外购买加工低GI食品。

低GI并非噱头，是有权威科学依据的健康概念，对糖尿病患者、超重人群及健康人群的血糖管理、慢病预防具有重要价值，但低GI标签不等于健康通行证，部分商家利用信息差夸大功效、虚假标注，才让概念变“玄学”。健康饮食的核心是“天然、均衡、适量”，低GI饮食是辅助工具，而非“万能公式”。戴春表示，与其盲目追捧低GI标签，不如多吃天然全谷物、蔬菜，控制总热量，才是最靠谱的健康选择。

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殡葬是关系千家万户的民生问题。针对殡仪服务、安葬服务、丧葬用品环节存在的收费不规范等问题，四川创新建立“三张清单”，即殡葬服务基础项目清单、非基础项目清单、收费目录清单；分类采取“三种管理方式”，即政府指导价、收费标准参考区间、进销差率；健全完善“三项制度”，即收费定期评估制度、收费目录清单制度、服务收费公示制度，促进殡葬服务合理定价、规范收费。

四川省发展改革委价格处处长杨丽介绍，通知要求清单之外一律不得收费，并强化殡葬服务收费公示，未按规定公示或公示内容与政策不符的不得收费，定期评估收费政策实施情况并及时调整优化。强化部门协同配合，加强对殡葬服务收费事前、事中、事后监管。同时，通知聚焦殡葬服务机构，对其销售的殡葬用品实行严把“入口”、严守“出口”、严管“过程”全链条管理。

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近日，湖北消防救援机动总队武汉支队一大队开展直升机水上绞车救援专项训练。训练依托直升机快速机动优势，聚焦地面无法抵达、飞机不能直降的极端险情，模拟复杂水域救援场景，实操演练空中悬停、绞车施救、人员转运等科目，熟练掌握高空救援实战技能。此次训练紧贴华中地区汛期灾害特点，进一步拓展特殊环境下的救援手段，夯实空地协同作战能力。(作者：李靠军）