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邢颖指出，当下消费需求已从单纯的功能性饱腹满足，转向情绪体验与精神价值的深层追求，倒逼餐饮行业从产品比拼转向服务比拼、从价格竞争升级为价值竞争，深耕“中国服务”与“中国品牌”已是行业转型必然趋势。同时，行业发展告别粗放式扩张，迈入品牌化精细化经营新阶段，竞争维度延伸至供应链整合、精益运营、组织管理与AI智能决策等全领域，依托品牌信任穿越行业周期，已成为头部中餐企业的共识。此外，国家制造强国与服务强国双轮驱动战略，为餐饮品牌化、国际化发展提供政策支撑，作为生活性服务业核心板块，中餐品牌出海既是服务国家战略的内在要求，更是行业高质量发展的必由之路。

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“其实，肥胖者并非只是体形变化，而是跟很多疾病相关。”专家表示，除了高血糖、高血压、高血脂等疾病，女性肥胖者易患多囊卵巢综合征导致月经异常和不育不孕，男性肥胖者也会出现生育能力下降。与此同时，很多内分泌疾病也会导致肥胖，比如：甲状腺功能减退症和皮质醇增多症。李益明介绍，人体内皮质醇增多，会促进食欲，促进脂肪沉积。

专家强调，在减重过程中，生活方式的干预是最重要和最基本的。在3-6个月中，能够降低体重的5%-10%，是容易达到的目标，也是能够明显获益的。“在临床中，我们不会建议患者一个月减重10斤-15斤。”李益明直言，“过快减轻体重，对人的身体是不利的，特别是女性有可能会导致继发性闭经。”“过快减重，还容易出现报复性反弹。”如果一个人体重下降过快，一旦当他(她)不那么努力时，身体就会拼命把摄入的能量储备起来。因此，减重是一个长期过程，减下来以后还要更注意维持。

“管住了嘴，就管住了入口。这样人体内能量不会过多，而‘迈开腿’就是增加消耗量。”李益明说，但是效果因人而异。“迈开腿”要注意，不要过分剧烈，要循序渐进，避免引起运动创伤，特别是膝关节损伤。膝关节的软骨损伤是不可逆转的。肥胖者的膝盖承载着大体重，剧烈运动会加速关节磨损，很容易损害膝关节。专家强调：“我们要选适合自己的运动，且适量、力所能及，循序渐进。”

在采访中，李益明告诉记者亿盛平台官网，减重的饮食原则是总量控制、营养均衡。其中有个“211算法”，即：每日摄入两个拳头大小的蔬菜、摄入一个拳头的碳水化合物和一个拳头的蛋白质。对于当下一些人在减重中“戒断碳水”的做法，专家并不认可，并表示，欧美肥胖人群每餐大量食用肉类后，摄入的面包等碳水化合物并不多，可是他们仍然很胖亿盛平台官网，是因为他们摄入的总热量很高。他说，不吃碳水，而摄入过量的蛋白质和脂肪，对人的肾脏、肝脏和心血管均是非常不利的。过多的蛋白质会增加肝脏、肾脏的负担，过多的脂肪易导致人血脂异常，引发血管病变。

“为了让身体适应食物的减少，减肥是一个循序渐进的过程。”专家坦言，很多肥胖患者认为，早期吃得太多，把胃撑大了。其实，肥胖者并非只是把胃撑大了，而是让神经系统适应了大食物量。这意味着亿盛平台官网，如果突然摄入量大幅降低，人的饥饿感会非常明显。很多人会出现报复性反应，例如食欲增加。因此，减重者每天只吃蔬菜是难以坚持的，除了导致营养不良，身体更容易出现报复性反弹。

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从环比看，全国CPI环比由上月下降0.7%转为上涨0.3%，高于季节性水平0.4个百分点，主要受能源和出行服务价格上涨影响。受国际原油价格波动影响，国内能源价格上涨5.7%，涨幅比上月扩大0.9个百分点，影响CPI环比上涨约0.39个百分点。其中，汽油价格上涨12.6%。服务价格由上月下降1.1%转为上涨0.5%，高于季节性水平0.2个百分点，影响CPI环比上涨约0.22个百分点。其中，受清明节假期、“五一”假期及部分地区春假影响，出行服务需求明显增加，飞机票、交通工具租赁、旅行社收费和宾馆住宿价格分别上涨29.2%、8.6%、4.5%和3.9%，涨幅均高于季节性水平，四项合计影响CPI环比上涨约0.17个百分点；医疗服务价格上涨0.6%，影响CPI环比上涨约0.04个百分点。食品价格下降1.6%，降幅比上月收窄1.1个百分点，影响CPI环比下降约0.28个百分点。食品中，随着天气转暖，鲜菜和鲜果大量上市，价格分别下降6.4%和2.3%，猪肉和水产品供应充足，价格分别下降5.7%和1.2%亿盛平台官网，四项合计影响CPI环比下降约0.28个百分点；鸡蛋价格上涨3.4%，影响CPI环比上涨约0.01个百分点。扣除能源的工业消费品价格下降0.2%，基本保持稳定。

从同比看亿盛平台官网，全国CPI同比上涨1.2%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。本月工业消费品价格上涨3.5%，涨幅比上月扩大1.3个百分点，影响CPI同比上涨约1.06个百分点。工业消费品中，受国际大宗商品价格波动影响，国内汽油和黄金饰品价格变动较大，其中汽油价格涨幅扩大至19.3%，影响CPI同比上涨约0.56个百分点；黄金饰品价格涨幅回落至46.9%，影响CPI同比上涨约0.20个百分点；家用器具和服装价格分别上涨2.6%和1.6%，合计影响CPI同比上涨约0.11个百分点。服务价格上涨0.9%，涨幅比上月扩大0.1个百分点，影响CPI同比上涨约0.44个百分点。服务中，基本公共服务项目价格涨幅总体稳定，其中医疗服务和教育服务价格分别上涨3.4%和0.5%，合计影响CPI同比上涨约0.25个百分点；出行服务价格涨幅有所扩大，本月上涨3.7%，影响CPI同比上涨约0.13个百分点；人工服务类价格小幅上涨，其中宠物服务、在外餐饮、家政服务、车辆修理与保养价格涨幅在1.1%—1.4%之间，四项合计影响CPI同比上涨约0.10个百分点。食品价格由上月上涨0.3%转为下降1.6%。食品中，猪肉价格下降15.2%，降幅比上月扩大3.7个百分点，影响CPI同比下降约0.29个百分点；鲜菜和鲜果价格分别下降0.5%和1.0%；牛肉、羊肉、水产品和鸡蛋价格均上涨，涨幅在1.0%—6.2%之间。

二是国内部分行业需求增加带动价格上行。算力需求快速增长，电气化进程加快，光纤制造价格环比上涨22.5%，外存储设备及部件价格上涨3.2%，有色金属冶炼和压延加工业价格上涨0.2%；电煤补库存需求有所释放，叠加化工、冶金等非电用煤需求增加亿盛平台官网，煤炭开采和洗选业价格上涨1.9%；制造业设备更新持续推进带动用钢需求增加，黑色金属冶炼和压延加工业价格上涨0.6%。