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近年来，从英歌舞的“破圈”走红，到春节潮汕地区挤满了外地游客，从《给阿嬷的情书》的票房逆袭，到《归潮》引发的文学讨论，潮汕文化越来越出圈。我们看到的不只是动人的故事和热闹的民俗开元公司官网，更是一幅幅潮汕文化的精神地图。就让我们走进广州市作家协会副主席、著名作家陈崇正笔下的“潮人三书”《归潮》《英歌饭》《家在潮州》，走进他眼里的潮汕，看看那一方水土里，究竟藏着怎样打动人心的烟火与乡愁。

长篇小说《归潮》《英歌饭》与跨文体文集《家在潮州》构成陈崇正的“潮人三书”。《归潮》以中国古典戏剧结构，讲述海外潮人跨越时空的精神回归，将家国情怀融入血脉叙事；《英歌饭》以英歌舞为切入点，展现潮汕文化中“血性与刚健的一面”；《家在潮州》则糅散文、小说与诗歌于一体，多维度解剖潮人绵密精细的文化基因。

如果说“求险”指向远方，那么“求实”则指向脚下。潮汕人骨子里有着对生活的务实与精细。潮汕平原是岭东粮仓，生活上的安康让人们对生活充满了精细的态度，这是一种融入血脉、代代相传的生活哲学。这种“精细”体现在对待一茶一饭的极致讲究，也藏在岁时节令的庄重仪式里。《给阿嬷的情书》呈现的动人日常：八月十五拜月娘，南枝串门送油柑；淑柔的家书里提到女儿“出花园”……《家在潮州》里描绘的工夫茶和美食。正是因为潮汕人愿意在这些看似“麻烦”的事情上花费工夫，平凡的日子才被雕琢得有滋有味，充满了温度和厚度。

陈崇正：“潮人三书”是在写作中慢慢清晰的，我也是在写作的过程中慢慢意识到这次“归乡”对我写作的重要性。潮汕平原的故事足够我写一辈子，但我毕竟生活在广州，我内心还是希望以潮汕平原为基座，写好大岭南，甚至是包含东南亚华人圈的生活故事。我的新长篇小说《开春》已经完稿，今年将会出版，书写的便是改革开放以来大湾区的拼搏精神。

陈崇正：影视的版图里，方言早就不是问题。香港电影通常会有两个版本，粤语版和普通话版，可能更多人还是愿意选择粤语版本，因为更原汁原味。所以说，《给阿嬷的情书》的出圈并非方言电影的胜利，而是主创团队成功将一个地方电影题材，很好地开发成为具有世界通用语言的作品，其中的“转译”，是在故事情感逻辑层面，让更多人读懂潮汕，从而读懂中国。

陈崇正：“影旅融合”是电影创作的副产品，并非某部作品的独创，几乎所有具有独特风情的影片热映以后都会带动地方文旅，很多人会愿意到电影的拍摄地去打卡。潮汕地区这几年旅游已经很热，我觉得《给阿嬷的情书》最大的贡献是让大家将目光更多地转移到潮汕的乡镇。我一直在呼吁，潮汕有许多乡村小镇非常值得开发和保护，很多镇子看似破旧但非常有历史，也很有味道。

以我的故乡潮州官塘镇为例，很多人知道官塘牛肉火锅、官塘鱼生，游客更多将之视为一个美食小镇，吃完就离开了，但其实如果能停留在小镇上转转，可能会有不同的感受。《归潮》这部小说中，我自己比较得意的，是它保留了潮汕人的生活方式和情感模式，这可能是它最大的核心。也就是说，你看完《给阿嬷的情书》，如果去读《归潮》就更能理解潮汕人的生活肌理和情感逻辑，更能理解潮汕人如何生活，如何处理内心与世界的关系，这一点我认为尤为重要。