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邢颖指出，当下消费需求已从单纯的功能性饱腹满足，转向情绪体验与精神价值的深层追求，倒逼餐饮行业从产品比拼转向服务比拼、从价格竞争升级为价值竞争，深耕“中国服务”与“中国品牌”已是行业转型必然趋势。同时，行业发展告别粗放式扩张，迈入品牌化精细化经营新阶段，竞争维度延伸至供应链整合、精益运营、组织管理与AI智能决策等全领域，依托品牌信任穿越行业周期，已成为头部中餐企业的共识。此外，国家制造强国与服务强国双轮驱动战略，为餐饮品牌化、国际化发展提供政策支撑，作为生活性服务业核心板块，中餐品牌出海既是服务国家战略的内在要求，更是行业高质量发展的必由之路。
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钱王纪念堂坐落于福州市晋安区郭前村真珠谷，于1997年由海内外3万闽籍钱氏后裔筹资兴建。一楼正厅内，3.5米高的吴越国创建者钱镠铜像威严端坐，身后十六幅青花瓷版画以《钱王故事》为蓝本，讲述其射潮治水、保境安民的一生。左壁镌刻的《钱氏家训》尤为瞩目，2021年，《钱氏家训》被列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录，成为首个国家级家训类非遗代表性项目。短短数百字，涵盖个人、家庭、社会、国家四篇，其中“利在一身勿谋也，利在天下者必谋之”“心术不可得罪于天地，言行皆当无愧于圣贤”等名言广为流传，激励着后人不断进取。
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上海市商业联合会党委书记、常务副会长吴星宝坦言，上海正全力建设国际消费中心城市，世赛带来的全球流量、品牌热度和专业人群，是激活消费、联动产业、提升服务的宝贵机遇。上海市文化创意产业促进会会长王亚元表示，将充分发挥自身优势，整合优质文创资源，依托成熟的跨界整合能力，把赛事品牌流量精准转化为城市消费增量和发展“留量”。
活动现场365速发平台官网，《服务世赛·礼遇世界——上海文商旅优质服务联合倡议》正式发布；东方明珠广播电视塔、上海制皂等企业代表，联合发布部分“上海礼物”名录。光大银行、民生银行、上海小砖块网络科技等已成为世赛赞助合作伙伴的企业代表到场助阵，研讨会还吸引了长三角及境外多家意向合作企业。中企万博相关负责人代表世赛指定招商代理单位，与厚浪啤酒酿造(浙江)股份有限公司、上海七宝酒厂、江苏洪泽湖建设投资集团、上海嘉尚汇企业管理有限公司等企业签订世赛意向合作协议，为世赛筹备添力。
