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南京市第一医院临床营养科副主任戴春介绍，GI全称血糖生成指数，是衡量食物摄入后引起血糖升高速度和程度的核心指标。根据国家卫健委发布的WS/T 652—2019《食物血糖生成指数测定方法》，GI定义为进食含50g可利用碳水化合物的食物后，2小时内血糖应答曲线下面积增幅，与等量葡萄糖血糖应答增幅的百分比。
尽管低GI有科学依据，但市场上部分“低GI”标签确实存在噱头成分。戴春提醒，酸奶、豆干、多数蔬菜本身GI值低于55，属于天然低GI食品，标注“低GI”纯属博眼球。更值得警惕的是，部分低GI零食(如饼干、糕点)通过添加大量植物油“掩盖”而非“降低”GI值，“脂肪能延缓胃排空，暂时让血糖上升变慢(降低餐后峰值)。”她解释，这只是推迟了碳水吸收，且长期高脂饮食易导致肥胖和胰岛素抵抗，反而损害血糖控制。
中国营养学会推荐，选购时优先选择符合T/CNSS 018—2023标示规范、标注具体GI值(≤55)及检测实验室名称的产品；查看配料表，避开前三位为白砂糖、植物油、氢化植物油的食品；关注营养成分表，优先选择脂肪≤10g/100g、钠≤300mg/100g的产品；更应优先选择全谷物、杂豆、绿叶蔬菜、低糖水果等天然低GI食物，无需额外购买加工低GI食品。
低GI并非噱头，是有权威科学依据的健康概念，对糖尿病患者、超重人群及健康人群的血糖管理、慢病预防具有重要价值，但低GI标签不等于健康通行证，部分商家利用信息差夸大功效、虚假标注，才让概念变“玄学”。健康饮食的核心是“天然、均衡、适量”，低GI饮食是辅助工具，而非“万能公式”。戴春表示，与其盲目追捧低GI标签，不如多吃天然全谷物、蔬菜，控制总热量，才是最靠谱的健康选择。
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“很危险，好几次都真的很危险。”4月8日，面对中青报·中青网记者，他的妻子张亚琴低着头说。她担心丈夫的安全电竞投注官方下载入口，又无法劝他对落水的人坐视不理。“如果他不跳下去，会不会有更年轻的人跳下去？我想是有的。在海滨公园，说句实在话，好像每次都是他跳，旁人好像已经习惯了。就像他说的，活人落水，或许还愿意搭把手；要是没有生命迹象了，人家也怕晦气。”
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中美“乒乓外交”亲历者 美国前乒乓球运动员 朱迪•霍夫罗斯特：1971年，我是访问中国的美国乒乓球队中最年轻的成员，当时我只有15岁。我们正在日本名古屋，收到邀请后，立刻就有许多记者围过来提问：“你能为《纽约时报》撰稿吗？能为《时代周刊》撰稿吗？能为《新闻周刊》撰稿吗？还能为其他媒体撰稿吗？”那一刻我就意识到，这一定是个大事件。访问行程太棒了！每天我们都会参观许多令人惊叹的景点。在北京，我们在首都体育馆进行了比赛。现场有18000名观众，那场面非常激动人心。我们当时面对的可是世界上最顶尖的选手。
中美“乒乓外交”亲历者 美中关系全国委员会副会长 白莉娟：我和中国团队一起朝夕相处了四周，慢慢了解他们，所以当他们要离开时，我非常难过。我忍不住哭了。我站在那里挥手道别，泪水顺着我的脸颊流下。我认为美中两国人民之间有一种天然的亲近感。我觉得中国人民非常坦诚，非常热情，非常友好。我认为只要你同样以诚相待，就能铸就非常美好、长久且深厚的友谊。
