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南京市第一医院临床营养科副主任戴春介绍，GI全称血糖生成指数，是衡量食物摄入后引起血糖升高速度和程度的核心指标。根据国家卫健委发布的WS/T 652—2019《食物血糖生成指数测定方法》，GI定义为进食含50g可利用碳水化合物的食物后，2小时内血糖应答曲线下面积增幅，与等量葡萄糖血糖应答增幅的百分比。
尽管低GI有科学依据，但市场上部分“低GI”标签确实存在噱头成分。戴春提醒，酸奶、豆干、多数蔬菜本身GI值低于55，属于天然低GI食品，标注“低GI”纯属博眼球。更值得警惕的是，部分低GI零食(如饼干、糕点)通过添加大量植物油“掩盖”而非“降低”GI值，“脂肪能延缓胃排空，暂时让血糖上升变慢(降低餐后峰值)。”她解释，这只是推迟了碳水吸收，且长期高脂饮食易导致肥胖和胰岛素抵抗，反而损害血糖控制。
中国营养学会推荐，选购时优先选择符合T/CNSS 018—2023标示规范、标注具体GI值(≤55)及检测实验室名称的产品；查看配料表，避开前三位为白砂糖、植物油、氢化植物油的食品；关注营养成分表，优先选择脂肪≤10g/100g、钠≤300mg/100g的产品；更应优先选择全谷物、杂豆、绿叶蔬菜、低糖水果等天然低GI食物，无需额外购买加工低GI食品。
低GI并非噱头，是有权威科学依据的健康概念，对糖尿病患者、超重人群及健康人群的血糖管理、慢病预防具有重要价值，但低GI标签不等于健康通行证，部分商家利用信息差夸大功效、虚假标注，才让概念变“玄学”。健康饮食的核心是“天然、均衡、适量”，低GI饮食是辅助工具，而非“万能公式”。戴春表示，与其盲目追捧低GI标签，不如多吃天然全谷物、蔬菜，控制总热量，才是最靠谱的健康选择。
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2025年4月，佛罗里达州立大学塔拉哈西校区发生枪击事件，导致2人死亡、6人受伤，枪手菲尼克斯·伊克纳被捕。其中一名遇难者蒂鲁·查巴的妻子10日对伊克纳和OpenAI提起诉讼。原告称，枪手作案前曾就枪击案话题与ChatGPT聊天数月，ChatGPT据信就如何给枪上子弹、发生枪击案后政府会如何应对等问题提供了信息。
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5月12日晚，“大美华农·衣启新程”2026第二届广东高校服装联盟暨华农时装周开幕式在位于广州市的华南农业大学举行。华南农业大学2026届服装与服饰设计专业学生的原创作品在开幕式展演亮相，作品以《听阮图》、广彩瓷器、龙泉青瓷、十三行外销扇等为主题，推动“文化符号”向“可穿戴美学”转化。图为模特（左二）牵着宠物狗走秀。
