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5月12日，澎湃新闻记者从上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院（以下简称“岳阳医院”）获悉，该院减脂训练营于5月11日正式开营，面向院内BMI≥28kg/m²（BMI在24至27.9之间为超重，≥28为肥胖）的职工，开展28天的传统中医疗法和自然疗法结合的减重挑战。本次训练营营员均为日常工作繁忙的医务人员，他们深受体重困扰，希望通过科学方式重塑健康。

心胸外科医生项瑞龙报名了减脂训练营，他身高184厘米、体重300多斤。项瑞龙告诉澎湃新闻记者，他的父母都不胖，自己在大学期间也钟爱运动，体重并不算胖，维持在200斤左右，走上工作岗位时体重220斤，从业8年后，体重一路飙升至300多斤。他总结了自己肥胖的原因，“医生也像很多普通的职场人群一样，工作后缺乏运动时间，而自己喜欢吃油炸类食物，一周要吃上1-2次，体重就一路飙升。”他也表示，尽管看起来胖飞禽走兽官网下载，但每年体检都显示各项检测指标正常，只是腹围越来越大了，但没有提示脂肪肝、糖尿病等风险。

项瑞龙曾多次自行尝试减肥，但常常因工作繁忙耽误减肥计划，“之前靠控制饮食和运动来减肥，每次能减重二三十斤，但一旦不控制饮食，就会快速反弹，甚至比之前体重更重。”随着体重增加，他的身体负担明显加重，日常工作、上台手术时经常出现腰疼不适，他担心这样下去会出现一系列并发症，遂报名减脂训练营。项瑞龙给自己定了个目标，“用一年时间减重100斤，一定要循序渐进实施减重。”

岳阳医院内分泌科主任何燕铭介绍，加入此次减脂训练营的医护人员将实施“一人一策”的个性化治疗方案，以饮食、运动、起居、情绪管理为核心进行科学减重，一方面通过个体化膳食方案，助力平衡代谢，还可以通过有氧与力量训练结合太极、八段锦等传统运动飞禽走兽官网下载，提升基础代谢与胰岛素敏感性。同时，该院还引进了认知行为疗法、冥想、正念减压、中医五音五味及芳香干预等身心调节手段，可缓解压力、提升健康行为依从性，全方位支撑长效减重与代谢改善。

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发言人张晗介绍，自2023年9年《中共中央 国务院关于支持福建探索海峡两岸融合发展新路建设两岸融合发展示范区的意见》发布以来，中央台办、国家发展改革委会同中央和国家机关有关部门及福建省，坚决贯彻落实党中央决策部署，全面推动《意见》各项重点任务落地生效，有力推动两岸融合发展示范区建设走深走实。近三年来，两岸融合发展示范区对台示范效应逐步显现、影响力日益扩大，台胞台企登陆第一家园更加便利、闽台经贸往来持续热络、福建全域深化两岸融合发展保持良好势头、闽台人文社会交流不断深化，示范区建设取得显著进展。

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南京市第一医院临床营养科副主任戴春介绍，GI全称血糖生成指数，是衡量食物摄入后引起血糖升高速度和程度的核心指标。根据国家卫健委发布的WS/T 652—2019《食物血糖生成指数测定方法》，GI定义为进食含50g可利用碳水化合物的食物后，2小时内血糖应答曲线下面积增幅，与等量葡萄糖血糖应答增幅的百分比。

尽管低GI有科学依据，但市场上部分“低GI”标签确实存在噱头成分。戴春提醒，酸奶、豆干、多数蔬菜本身GI值低于55，属于天然低GI食品，标注“低GI”纯属博眼球。更值得警惕的是，部分低GI零食(如饼干、糕点)通过添加大量植物油“掩盖”而非“降低”GI值，“脂肪能延缓胃排空，暂时让血糖上升变慢(降低餐后峰值)。”她解释，这只是推迟了碳水吸收，且长期高脂饮食易导致肥胖和胰岛素抵抗，反而损害血糖控制。

中国营养学会推荐，选购时优先选择符合T/CNSS 018—2023标示规范、标注具体GI值(≤55)及检测实验室名称的产品；查看配料表，避开前三位为白砂糖、植物油、氢化植物油的食品；关注营养成分表，优先选择脂肪≤10g/100g、钠≤300mg/100g的产品；更应优先选择全谷物、杂豆、绿叶蔬菜、低糖水果等天然低GI食物，无需额外购买加工低GI食品。

低GI并非噱头，是有权威科学依据的健康概念，对糖尿病患者、超重人群及健康人群的血糖管理、慢病预防具有重要价值，但低GI标签不等于健康通行证，部分商家利用信息差夸大功效、虚假标注，才让概念变“玄学”。健康饮食的核心是“天然、均衡、适量”，低GI饮食是辅助工具，而非“万能公式”。戴春表示，与其盲目追捧低GI标签，不如多吃天然全谷物、蔬菜，控制总热量，才是最靠谱的健康选择。